Fish & Cow

Full fokus på råvarer!

44311 2cb94 original
44314 e6b1b original
44317 18d8e original
44320 6feaf original
44323 5b59f original
44326 e4d9d original
44332 c6625 original
44335 2a00b original

Kundene kom til oss med en drøm om å skape et moderne brasserie med fokus på nordiske råvarer. Restauranten skulle oppleves som internasjonal, som om den hørte hjemme i New York, London eller Paris. Navnet ble Fish & Cow. Et dønn ærlig navn som fokuserer på råvarene. Navnevalget skapte oppmerksomhet, rett på sak og upretensiøst som det er.

Den visuelle identiteten henter inspirasjon fra tradisjonelle brasserier med en håndtegnet logo i kontrast til geometriske illustrasjoner. Det klassiske neonskiltet viser tilhørigheten mens interiøret avslører at stedet er topp moderne. Geometrisk mønstret teppe, originalt tregulv, en svær marmorbar og innglasset vinrom. Sentralt står et stort dry-age skap hvor hele entrecôtekammer ligger til modning. Ærlig og rett på sak!

Involverte byråer

95091 35f6f original

Melvær&Co