Nøkkelhullboka

Sendt inn av
Caroline Ekrem
Kunde
Helsedirektoratet/Mattilsynet/Nøkkelhullsmerket
Oppgave: øke kjennskapen til nøkkelhull merkingen blandt nordmenn med innvandrer bakgrunn. Norge består av 215 ulike nasjonaliteter, vi har her en unik mulighet til å bli inspirert av hverandre, samle alle kulturene rundt et felles emne; mat. Målet vårt er å skape en naturlig møte mellom de ulike kulturene og nøkkelhullmerkingen. Vi ønsker å lage en bok der du vil få presentert en familieoppskrift fra hver kultur samtidig som du vil få presentert nøkkelhull produktene du kan velge for å gjøre den retten sunnest mulig. Et delmål vil være å knytte bånd mellom de ulike kulturene igjennom kokkeleringen. Derfor vil vi la folk bli kjent med hver familie og deres kultur igjennom en kort tekst og bilder når deres oppskrift presenteres.

Bidragsytere

  • Sara Marie Hødnebø
    Art Director
  • Caroline Ekrem
    Art Director