Festivalmat tatt megaalvorlig

Coop Mega har stolt sponset Øyafestivalen i flere år. Med sitt økte fokus på økologi og vegetarmat er en matbod midt i ring2s kulturmekka smart å investere i. Helt frem til Korona avlyser festivalsommeren og Tøyenparken står tom i hele august. Så hva gjør man med et festivalsponsorat og et budsjett som skulle brukes på å servere økologisk mat? Hvordan formidle at Coop hører hjemme på Øya og at de står 100 % i sponsoratet?

Vi sendte en Bocus D’or-vinner landet rundt for å planlegge menyen til 2021. Så når Øya returnerer i august (forhåpentligvis) kan Coop Mega servere den mest planlagte festivalmaten i Norgeshistorien.

– Jimmy Øien er ikke bare Bocus D’or-vinner. Han er ikke bare hodet bak Restaurant Rest i Oslo. Han er også matanmelder. Han slaktet Øyamenyen til Coop Mega i 2019 med terningkast 2 i VG. Så vi utfordret han til å gjøre det bedre selv for å gjøre hele greia personlig.

– Mini-serien «Jakten på Øyamenyen2021» produseres fortløpende for å kunne fokusere på råvarer i sesong. Den første episoden har veldig sterke tall og episode 2 ble akkurat sluppet. Det er tiltenkt en episode pr. årstid før vi konkluderer menyen noen uker før Øya, men 2020 har bevist at det er vanskelig å planlegge noe som helst. Nå forsøker vi bare å tilrettelegge best mulig for Jimmy og innfallene hans. Vi tror det er nøkkelen til å gjøre noe med den 2-ern i VG, forteller kreatørene.

Se to av episodene her: