Illustrert nyutgave av «Alice B. Toklas kokebok»

En av tidenes bestselgende kokebøker fyller seksti. Grapefrukt forlag har invitert en ny generasjon av unge illustratører til å tolke kokeboken med samtidsøyne.
47889 6dac4 original
47895 a6778 original
Illustrasjon: «Mord på kjøkkenet» av Daniel Dahn

Gertrude Stein og Alice Babette Toklas arrangerte en av de mest betydningfulle salongene i Paris, hvor sistnevnte sørget for bordets gleder. «Alice B. Toklas kokebok» har med sine med sine erindringer, reiseskildringer og oppskrifter blitt en klassiker. Den har aldri vært ute av print siden den først ble trykt i 1954. Kunstnervennen Brion Gysin sørget for at den ble en kultbok med sin oppskrift «Hasish Fudge», som igjen inspirerte Peter Sellers til å bli hippie i filmen «I love you Alice B Toklas».

De 20 nye og eksklusive illustrasjonene er samlet i en limited-editon jubileumsutgave på 100 signerte og nummererte eksemplarer, med introduksjon om mat av kunstner og forfatter Tommy Olsson, og et forord av San Fransisco-baserte Stein-Toklas samleren Hans R. Gallas.

Boka lanseres på Tronsmo bokhandel 12. juni og feires med salongfest på kunstnernes hus lørdag 14. juni.