Morgendagens kjøpmenn

La oss begynne med en opplysning som er grei å få luftet først som sist: De to samarbeidene og samlokaliserte selskapene Lemonade og Funkbit står for henholdsvis design og utvikling av kreativtforum.no. Dette sies dels av presseetiske årsaker, men også for å slå fast det lett absurde i at selskapene som lagde nettsiden vår nå satser for fullt på detaljhandel.

Tanken er at folk selv henter matvarene på vei hjem fra jobb.

Det begynte slik: Konsulentene og forretningsutviklerne Karl Munthe-Kaas og Vegard Vik kom til Lemonade og Funkbit med idéen om kolonial.no for et drøyt års tid siden. I sommer var alle enige om at dette var ideen det skulle satses på, og fra 1. juni jobbet alle involverte fulltid med prosjektet.

– Mange tror kanskje at dette handler om hjemmelevering av matvarer, men det er bare en liten bit av modellen, en ekstraservice. Tanken er at folk selv henter matvarene på vei hjem fra jobb. Det er beleilig for kunden, og ikke veldig dyrt, forteller Christian Mikalsen fra Funkbit.

– Da slipper du å forplikte deg til å være hjemme for å motta varene. Noe som ikke nødvendigvis er så hendig for småbarnsfamilier som kanskje skal på fotballtrening eller gjøre andre aktiviteter etter middag, utbroderer Mats André Kristiansen i Lemonade.

En ny modell

Ideen går altså ut på at man kjører innom et såkalt hentepunkt på vei hjem fra jobb og plukker opp varene bestilt på nett. Kolonial.no ble testlansert 14. oktober på et lukket hentepunkt på Aker Solutions på Fornebu, kun forbeholdt de ansatte der. Testen var så vellykket at det ble med den ene, og det første åpne hentepunktet ble lansert på Telenor Arena i november.

Både Rema 1000 og ICA hadde netthandelsløsninger allerede på nittitallet. Hvorfor har ikke den store hop omfavnet konseptet ennå?

– Pris. Dagligvarer på internett har vært forbundet med skyhøye priser, der enkelte varer koster bortimot 100 prosent av gjeldende utsalgspris i butikkene. Det har sakte med sikkert blitt en dagligvare på nett for bedrifter, siden bedrifter er de eneste som kan forsvare slike utgifter, forklarer Kristiansen.

Dagligvarebutikker er blitt en forlengelse av nordmenns kjøleskap.

Gründerne så samtidig til utlandet. I Norge gjør vi ikke storinnkjøp i helgene i den grad de gjør i Storbritannia og Sverige. Førstnevnte øynasjon, med drøyt 63 millioner mennesker, har det samme antall dagligvareforretninger som i Norge, omtrent 4000. Likevel handler fire prosent av befolkningen dagligvarer på nett, mot 0,1 prosent i Norge.

– Vi har det høyeste snittantallet besøk i butikk i hele Europa, vi er i butikken 2,3 ganger i uka. Dagligvarebutikker er blitt en forlengelse av nordmenns kjøleskap. Det er utrolig mange av dem og de er små, slik at det blir dårlig utvalg. Dette er noe vi ønsker å være med på å endre.

Å fylle hyllene

I begynnelsen var utfordringen: «Hvor få varer kan vi starte opp med og likevel tilby et bra produkt?» Det ligger mye forskjellig business- og reklamefaglig kompetanse i teamet som utgjør kolonial.no. Unntatt når det gjelder dagligvarer.

Med vår logistikkmodell kan vi ha større utvalg enn selv Meny

– Vi er ni stykker som jobber fulltid med dette, men dagligvarekompetanse er det ingen som har. Men det har kundene våre, og vi hører på dem og lar dem fylle hyllene våre. Det er mange grunner til at vi har gjort det slik, men den viktigste er den økonomiske: Du binder opp mye kapital ved å ha varer på lager. Med de begrensede midlene vi bestitter ville det vært dumt å binde dem opp i varer ingen ønsker å kjøpe, forteller Kristiansen.

I dag tilbyr de omtrent dobbelte antall varer sammenliknet med starten. Og mer skal det bli.

– Vi øker med mange nye varer i uka. Med vår logistikkmodell kan vi ha større utvalg enn selv Meny. Alle dagligvarebutikker er i utvidet forstand et lager. Når Kiwi tar inn varer forutsettes det at det er etterspørsel etter den varen på hver eneste Kiwi-butikk. Men hos oss handler det om en kombinert etterspørsel fra alle hentepunktene, fordi produktet bare står på dette ene lageret, forklarer Kristiansen.

Han hadde neppe dagligvarer i blikket da han gikk på Westerdals.

– Men vi har alltid drømt stort, og da Karl og Vegard kom med en så stor ide, som hadde en klokkeklar business-modell fra dag én, måtte vi bare slå til. Og så satt vi på så utrolig utfyllende kompetanse, med Funkbit som kan lage solide systemer, Lemonade som kan jobbe med kommunikasjon og design, mens Karl og Vegard har kompetanse fra logistikk, konsulentbransjen og økonomi. Med ett var vi det teamet vi hele tiden hadde drømt om å være. Og det er ingen som har vært redde for å lære seg nye ting, pakking av mat inkludert. Det har vært et utrolig spennende halvår.

Fra munn til munn

Jungeltelegrafen har vært et sjeldent effektiv markedsføringsmetode for Kolonial.no, og hittil den eneste. Det finnes andre aktører som har vært her lenger, men de har i løpet av et halvår klart å bli den man snakker om.

– Vi har ikke markedsført oss ennå, ettersom vi hittil bare er tilgjengelig i et begrenset område i Oslo. Samtidig har vi vært ekstremt heldige med at mediene er interessert i dette, vi har vært på Dagsrevyen, Aftenposten, Finansavisen og på radio.

Først og fremst for bilister

Med sitt hentepunkt på Fornebu dekker kolonial.no allerede et område med flere hundretusen mennesker, og i løpet av året regner de med å dekke hele byen. Et stikkord i denne sammenhengen er bil: Fotgjengere og og kollektivreisende velger sjappa nærmest hjemmet uansett.

– Det ble fort klart allerede under testperioden på Aker Solutions: Ingen vil sitte med fire bæreposer mat på buss eller sykkel. Konverteringsgraden på de med bil var imidlertid enormt god.

De har også lagt inn kløktig funksjonalitet på nettsiden som gjør at du kan velge deg en oppskrift og få fiks ferdig handleliste, inkludert samlet pris for måltidet. Dersom du eksempelvis har valgt en ukemeny der samme vare går igjen i to av oppskriftene, vil den ta hensyn til dét når den beregner hva du trenger.

– Det er jo en haug av oppskriftssider på nett, men nå går det endelig an å bestille varen samtidig. Å koble oppskrifter med varer gir mange små bonuser. Ikke minst føler matbloggerne vi har knyttet til oss at de er langt nærmere sitt publikum enn tidligere, sier Kristiansen.

Han avslutter både optimistisk og opportunistisk:

– Helt nytt er det at vi nå også leverer mat til bedrifter. Jeg vet at det er mange byråer dette vil passe perfekt for, og vi trenger all støtten vi kan få. Derfor: Gå inn på kolonial.no/bedrift/, lag deg en konto og spar tid og penger. Din støtte betyr alt for oss.

Vi i KF er ikke mindre opportunt anlagte og benytter dermed anledningen til å minne om innsendelse av arbeider til Retailprisen.