Vinland

Sendt inn av
WAL
Kunde
Fredensborg Hospitality
Oppdragsgiver omtalte Vinland i briefen som et «fransk brasserie som tok en svipptur innom New York før det landet i Oslo». Ønsket var å gi en følelse av et sted som «alltid hadde eksistert»samtidig som det bringer noe nyttlekent og friskt til bordet. Utfordringen lå i hvordan vi kunne ta klassisk brasserie-estetikk – en maksimalistisk stilretning ofte fylt av mange ulike skrifttyperrammerillustrasjoner-stiler og elementerog skape en visuell identitet som oppleves som noe nytt og friskt innenfor kategorispråket. I tillegg til å la oss inspirere og leke med formspråket utviklet vi en illustrasjonsstil som tar utgangspunkt i ulike og absurde kombinasjoner av råvarer. Grepet bidrar til en subtil kuriositetsamtidig som de viser til matglede. Vinland i seg selv har flere referanser til destinasjoner og reisebåde i navnrestaurantkonsept og beliggenheten i den gamle amerikanske ambassaden. Dette er spilt videre på i utformingen av menyene hvor bar-menyen er forkledd som et pass og hovedmenyen har fått sitt eget frimerke.

Bidragsytere

  • Ellinor Larson
    Designer
  • Kaja Isnes
    Designer
  • Daniel Eraker
    Kreatør
  • Christian Rusch Lindvik
    Kreatør
  • Martine Gulbrandsen
    Tekstforfatter
  • Petter Elstein Knutsen
    Fotograf
  • Eirik Knutsen
    Fotograf
  • Andreas Borgen
    Rådgiver
  • Kine Dahl
    Prosjektleder